BADEJO CON SALSA DE MOSTAZA, MIEL, LIMÓN Y CURRY CON VERDURAS A LA PARRILLA.

Name: BADEJO CON SALSA DE MOSTAZA, MIEL, LIMÓN Y CURRY CON VERDURAS A LA PARRILLA.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Filete de pescadilla; 300 g Mini Zanahorias; 300 g Papa Baroa; 200 g vaina; 1 unidades) lechuga crujiente; 1 cucharada(s) Mostaza; 1 cucharilla Miel; 1 unidades) Limón; a goto Pimienta Negra; a goto Sal; 1 cuchara de café curry

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Léo Mattos

@equesefood

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pescadilla500 g
Mini Zanahorias300 g
Papa Baroa300 g
vaina200 g
lechuga crujiente1 unidades)
Mostaza1 cucharada(s)
Miel1 cucharilla
Limón1 unidades)
Pimienta Negra a goto
Sal a goto
curry1 cuchara de café

Calentar una sartén con aceite y comenzar a sellar los filetes de blanqueo. En una sartén, cocina la zanahoria y la batata (al dente). Después de la cocción, llévalo a la misma sartén en la que sellaste el pescado y saltea con más aceite. En la salsa, solo agregue los ingredientes (mostaza, miel, limón, curry y pimienta negra) y mezcle bien. Sirve con lechuga crujiente y sazona con sal y pimienta al gusto.