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Bobó de camarón
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Josie Souza
@josielareamor- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla Picada1 unidades)
- pimiento rojo picado1 unidades)
- Ajo Picado5 unidades)
- Chile picado1 unidades)
- Tomates sin piel picados2 unidades)
- aceite de palma a goto
- Leche de coco200 ml
- Yuca hervida500 g
- Cilantro a goto
- Camarones500 g
- Limón1 unidades)
- Sal y pimienta negra a goto
- En una sartén con aceite de oliva, sofreír el ajo, la cebolla, el morrón, el pimiento y el tomate y reservar.
- Bate la yuca en la licuadora y agrega la leche de coco
- En la sartén que está en el paso 1, coloca la yuca batida y agrega sal y pimienta negra al gusto.
- Sazonar las gambas con limón, sal y ajo.
- Cuando la crema esté lista agrega los camarones y cocina por otros 10 minutos. Revolviendo constantemente para que no se queme
- Por último poner el aceite de palma y el cilantro por encima
- Servir con arroz blanco. Buen provecho
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