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Cacao Moqueca
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Flávia Marques
@flavinhamarx- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cazón1 kg
- Ajo (dientes)2 unidades)
- Sal a goto
- Pimentón ahumado a goto
- Colorau a goto
- Naranja2 unidades)
- Tomate3 unidades)
- Cebolla (grande)2 unidades)
- Pimiento (verde, rojo y amarillo 1 cada uno)1 unidades)
- leche de coco200 ml
- aceite de palma100 ml
- Agua200 ml
- Sazone el pescado con ajo, sal, pimentón, comino, paprika, jugo de naranja y reserve.
- En una sartén grande poner un poco de aceite y distribuir por el fondo el cazón ya sazonado.
- Sobre el pescado, distribuir el tomate, la cebolla y los pimientos cortados en rodajas.
- Agregue la leche de coco, el aceite de palma y el agua y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté cocido.
- Sirve con arroz con coco y vatapá.
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