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Calamares fritos
🇧🇷Brasil
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(Português)
55 min(s)
20 porciones
Júlia Pieroni
@juliabpieroni- Ingredientes
- Modo de preparación
- Anillos De Calamar800 g
- Leche1 tazas)
- vinagre blanco1 cucharada(s)
- Harina de trigo1 tazas)
- Sal2 cucharilla
- Pimentón1 cucharilla
- Limón1/2 unidades)
- Aceite1 l
- Perejil a goto
- En un recipiente colocar la leche y el vinagre, mezclar
- Añadimos los calamares y metemos el bol en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Ponga el aceite en la sartén y deje que se caliente.
- En un bol poner los condimentos sal, pimentón limón y harina de trigo, mezclar
- Saca los aros de la nevera y ponlos en el bol, fríelos uno a uno durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
- Retire los anillos del aceite y colóquelos en un refractario cubierto con una toalla de papel.
- Espolvorear perejil y servir inmediatamente.
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