Calamares fritos

Name: Calamares fritos
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 800 g Anillos De Calamar; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) vinagre blanco; 1 tazas) Harina de trigo; 2 cucharilla Sal; 1 cucharilla Pimentón; 1/2 unidades) Limón; 1 l Aceite; a goto Perejil

🇧🇷Brasil

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(Português)

55 min(s)

20 porciones

Júlia Pieroni

@juliabpieroni

Ingredientes
Modo de preparación

Anillos De Calamar800 g
Leche1 tazas)
vinagre blanco1 cucharada(s)
Harina de trigo1 tazas)
Sal2 cucharilla
Pimentón1 cucharilla
Limón1/2 unidades)
Aceite1 l
Perejil a goto

En un recipiente colocar la leche y el vinagre, mezclar
Añadimos los calamares y metemos el bol en la nevera durante al menos 30 minutos.
Ponga el aceite en la sartén y deje que se caliente.
En un bol poner los condimentos sal, pimentón limón y harina de trigo, mezclar
Saca los aros de la nevera y ponlos en el bol, fríelos uno a uno durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
Retire los anillos del aceite y colóquelos en un refractario cubierto con una toalla de papel.
Espolvorear perejil y servir inmediatamente.