Name: caldo de camarones
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 cucharada(s) aceite de soja; 2 unidades) Pastillas de caldo de pescado; 5 tazas) tazas de té de agua; 1 unidades) Cebolla; 2 tazas) leche de coco; 500 g Camao; 1 unidades) Pimiento verde; 6 unidades) Tomate; 2 unidades) Dientes de ajo; 0 a goto Sal; 0 a goto Olor verde; 2 cucharada(s) Cilantro

Brasil

aceite de soja

Pastillas de caldo de pescado

tazas de té de agua

Cebolla

leche de coco

Camao

Pimiento verde

Tomate

Dientes de ajo

Olor verde

Cilantro

caldo de camarones

Aquecer o óleo em uma panela e acrescentar o alho, pimentão e a cebola e refogar até a cebola ficar macia e adicionar metade dos camarões temperados com sal e pimenta-do-reino.

Caliente el aceite en una sartén y agregue el ajo, el pimiento y la cebolla y saltee hasta que la cebolla esté suave y agregue la mitad de los camarones sazonados con sal y pimienta.

Refogar por 2 minutos e acrescentar os tomates, refogar por mais 1 minuto e regar com a água e o caldo de peixe dissolvido.

Sofreír 2 minutos y añadir los tomates, sofreír 1 minuto más y espolvorear con el agua y el caldo de pescado disuelto.

Cozinhar por cerca de 15 minutos retirar do fogo e bater no liquidificador, colocar novamente na panela e adicionar o leite de coco, salsinha, cebolinha e o coentro.Ferver por mais 6 minutos e temperar com sal e pimenta-do-reino.

Cocina por unos 15 minutos, retira del fuego y golpea la licuadora, vuelve a colocarla en la sartén y agrega la leche de coco, el perejil, el cebollino y el cilantro. Hervir durante otros 6 minutos y sazonar con sal y pimienta.

Temperar os camarões restantes e refogar em um pouco de óleo, quando estiverem cozidos, retirar do fogo e reservar.

Sazonar las gambas restantes y saltearlas con un poco de aceite, cuando estén cocidas retirar del fuego y reservar.

Distribuir os camarões refogados em canequinhas individuais e cobrir com o caldinho bem quente. Salpicar com mais cebolinha e salsinha.

Distribuya los camarones salteados en tazas individuales y cubra con el caldo caliente. Espolvorea con más cebollino y perejil.

caldo de camarones

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar