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caldo de patata baroa
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Leydiana
@docelardaleydi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Papa Baroa1 kg
- Camarones1/5 kg
- Condimentos al gusto, ajo, puerro, cebolla, aceite de oliva y sal1 a goto
- Limpia los camarones y utiliza las cáscaras para hacer el caldo, cuela y reserva.
- Caldo: Saltee los aliños en aceite de oliva, mezcle las papas baroas junto con el agua con la que se hizo el caldo de camarones y cocine con sal. Licua todo en la licuadora. Reservar
- En una sartén colocar el aceite de oliva, el ajo y la cebolla y sofreír las gambas, salpimentar al gusto y añadir el caldo de patata baroa batida. encaja. Es sensacional.
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