Camarón a la parrilla

Name: Camarón a la parrilla
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g Gambas limpias; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Sal; 2 unidades) Diente de ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

5 min(s)

2 porciones

Claudio Gandelman

@cgandelman

Ingredientes
Modo de preparación

Gambas limpias500 g
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Sal a goto
Diente de ajo2 unidades)

Coloque los camarones en un plato entre hojas de toallas de papel para que se sequen bien, durante al menos 5 minutos.
calienta bien la sartén
Separar en dos porciones
Poner una cucharada de aceite
Ponga una porción de camarones, déjelo asar por 1 minuto y agregue sal al gusto. Voltea los langostinos por otro minuto y agrega más sal al gusto. Deja que se cocine por otros 30 segundos. (Total 2 minutos y medio).
Retire la porción y colóquela en el plato. Repita el paso 5 con la otra porción.
Regrese la otra porción a la sartén. Poner la cucharada de mantequilla y el ajo exprimido. Revuelva durante 30 segundos.
Sirve y agrega un limón exprimido si te gusta, es delicioso.