Name: Camarón Tipo Internacional
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Camarones Medianos; 1 tazas) Arroz cocido; 1/2 unidades) Cebolla; 4 unidades) Ajo; a goto Pimienta negra; a goto Sal; a goto Limón; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Mantequilla; 200 ml Crema agria; 200 ml Queso cottage; 200 ml Leche de coco; 100 g Queso parmesano rallado; 100 g Queso mozzarella; 150 g Jamón o pepperoni; a goto Patatas paja para decorar

Brasil

Camarones Medianos

Arroz cocido

Cebolla

Pimienta negra

Limón

Aceite de oliva

Mantequilla

Crema agria

Queso cottage

Leche de coco

Queso parmesano rallado

Queso mozzarella

Jamón o pepperoni

Patatas paja para decorar

Camarón Tipo Internacional

Descascar o camarão tirando a cabeça, depois de lavado, temperar com limão, sal, um pouco de alho e pimenta do reino. Deixa marinar, 5min. Coloca pra fritar com  manteiga por uns 5min. (RESERVA )


Pelar los camarones, quitarles la cabeza, después de lavarlos, sazonar con limón, sal, un poco de ajo y pimienta negra. Deje marinar, 5 min. Ponlo a freír con mantequilla durante unos 5 minutos. (RESERVA)


Numa panela põe cebola, 2 dentes de alho triturado, manteiga e azeite deixa dourar bem. 

En una sartén ponemos la cebolla, 2 dientes de ajo machacados, la mantequilla y el aceite y dejamos dorar bien.

Depois coloca o leite de coco, creme de leite, requeijão e os queijos, deixa levantar fervura com fogo baixo, coloca a ervilha, tempera com pimenta, acerta no sal. Coloca o presunto e o camarão mistura e vai colocando o arroz aos poucos, pois tem que deixa bem cremoso.

Luego agrega la leche de coco, la nata, la cuajada y los quesos, deja hervir a fuego lento, añade las arvejas, sazona con pimienta, sazona la sal. Ponga la mezcla de jamón y camarones y agregue el arroz poco a poco, porque tiene que dejarlo bien cremoso.

Por último coloca num refratário, queijo mussarela por cima e batata palha. Leva por 15min ao forno 

Por último, coloca en un refractario, queso mozzarella encima y papa paja. Hornear durante 15 minutos en el horno.

Camarón Tipo Internacional

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