Camarón Vatapa

Name: Camarón Vatapa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 a goto 1 kg de trigo 3 kg de camarones 2 tomates 2 cebollas medianas pimientos Ají picante al gusto 2 manojos de olor verde 200 ml de aceite de palma 200 ml de leche de coco Pimienta picada al gusto 1 pastilla de agua l Sal al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

8 porciones

Dheynna Sousa

@dheynnasousa

Ingredientes
Modo de preparación

1 kg de trigo 3 kg de camarones 2 tomates 2 cebollas medianas pimientos Ají picante al gusto 2 manojos de olor verde 200 ml de aceite de palma 200 ml de leche de coco Pimienta picada al gusto 1 pastilla de agua l Sal al gusto2 a goto

Limpiar los camarones. Haga puré las cabezas en una licuadora y tamice. Agrega el agua, el trigo ya batido en la licuadora y el suero de las cabezas y lleva al fuego sin dejar de revolver. Lavar las gambas y saltear con las verduras ya cortadas con un poco de aceite de palma. Luego solo agregue el resto de los ingredientes: aceite de palma, leche de coco, pimiento picante,