Camarón Vatapa

Name: Camarón Vatapa
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Gambas con cáscara secas y saladas; 250 ml aceite de palma; 2 unidades) Pimientos (colorea a tu gusto); 3 unidades) Tomates; 2 unidades) Cebolla; a goto Cebollino; 500 g Harina de trigo; 500 ml Leche de coco; 500 ml Crema agria; a goto Condimentos: sal, pimienta negra, curry, laurel…

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

5 porciones

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparación

Gambas con cáscara secas y saladas400 g
aceite de palma250 ml
Pimientos (colorea a tu gusto)2 unidades)
Tomates3 unidades)
Cebolla2 unidades)
Cebollino a goto
Harina de trigo500 g
Leche de coco500 ml
Crema agria500 ml
Condimentos: sal, pimienta negra, curry, laurel… a goto

cocine los camarones, guarde las cáscaras, el la gente necesitará
en una sartén: los camarones pelados, con todas las verduras picadas. Puedes cocinarlos al fuego. abajo con una botella de aceite de palma. Puedes dejar el especias también
hervir las cáscaras de los camarones con agua. LA Vamos a pasar este caldo en la batidora. filtros, mezclar con la harina de trigo.
Agregue esta mezcla a la sartén. ahora no te detengas mezclar hasta que tenga una consistencia mas solida (Advertencia, puede tardar una hora o más)
agregue la leche de coco y la crema (500 mL cada uno, pero puedes usar leche de coco si quieres). No dejes de mezclar por mezclar
Puede detenerse cuando la preparación se ha reducido. suficiente, dejando una textura más cremosa. él puede comer con arroz, buen provecho!