Camarones a la calabaza

Name: Camarones a la calabaza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) Fresa limpia grande; 1 kg Gambas limpias; 5 unidades) Tomate grande picado; 3 unidades) Cebolla finamente picada; a goto Cilantro picado; a goto Ajo; a goto Sal; 1 latas Crema agria; 2 latas Requesón (tazas); 1 cucharada(s) Harina de trigo; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

Roseane Barbosa

@rosecarvalhoblog

Ingredientes
Modo de preparación

Fresa limpia grande1 unidades)
Gambas limpias1 kg
Tomate grande picado5 unidades)
Cebolla finamente picada3 unidades)
Cilantro picado a goto
Ajo a goto
Sal a goto
Crema agria1 latas
Requesón (tazas)2 latas
Harina de trigo1 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto

Pintar con aceite el exterior de la calabaza, cubrir con papel aluminio y llevar al horno durante una hora y media. O 22 minutos en el microondas buscando de vez en cuando. Después de cocinar, reservar.
preparación de camarones Rehogar las gambas con ajo y sal con un poco de agua hasta que estén blandas sin dejarlo seco.
Sofreír la cebolla, el jitomate con aceite de oliva hasta que se ablanden y luego agregar los camarones, corregir de sal, poner el cilantro lo dejo hervir por dos minutos, disolver la harina de trigo en medio vaso de agua sin dejar bola, juntar en los camarones y revolver hasta que espese y por ultimo poner la crema de leche dejar calentar la crema de leche y reservar.
Montaje. Pasar la cuajada por dentro de la moranga y verter el relleno cubrir con queso rallado meter al horno por 10 minutos y listo