Name: camarones bobo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Langostino limpio sin cáscara; 500 g Yuca; 1 tazas) Tomates sin semillas, picados; 1 tazas) Cebolla Picada; 1 a goto Cebollino; 1 cucharada(s) Colorau; 1 unidades) Limón; 1 cucharada(s) Mantequilla o aceite de oliva; 1 unidades) Leche de coco; 1 a goto Sal

Brasil

Langostino limpio sin cáscara

Yuca

Tomates sin semillas, picados

Cebolla Picada

Cebollino

Colorau

Limón

Mantequilla o aceite de oliva

Leche de coco

camarones bobo

Tempere o camarão com limão e sal a gosto. Reserva 

Sazone los camarones con limón y sal al gusto. reserva

Cozinhe a mandioca com sal até fica bem molinha.Depois amasse e bata no liquidificador até fica uma textura de creme .Adicione um pouco da água do cozimento da mandioca ,para ajudar no batimento no liquidificador. 

Cocine la yuca con sal hasta que esté muy suave. Luego amasar y batir en la licuadora hasta que tenga una textura cremosa. Agrega un poco del agua de cocción de la yuca, para ayudar con el batido en la licuadora.

Na panela adicione manteiga, cebola, alho amassado ,coloral e tomate ; E faça um refogado. 

En la sartén agrega la mantequilla, la cebolla, el ajo machacado, el colorante y el jitomate; Y hacer un salteado.

Depois adicione o leite de Coco e misture, Em seguida o camarão e deixa cozinha por 3 minutinhos. 

Luego agrega la leche de coco y mezcla, luego los camarones y deja cocinar por 3 minutos.

Depois adicione o creme de mandioca e a cebolinha e pronto. 

Luego añadimos la crema de mandioca y el cebollino y listo.

camarones bobo

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