camarones con chayote

Name: camarones con chayote
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Camarones; 1 unidades) Cebolla; 4 unidades) Diente de ajo; 1 unidades) Rubio; 2 unidades) Chayote; 200 ml caldo de camarones; 1/4 tazas) jugo de limón; 1/2 unidades) Tomate; 1/2 tazas) Cilantro

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingredientes
Modo de preparación

Camarones400 g
Cebolla1 unidades)
Diente de ajo4 unidades)
Rubio1 unidades)
Chayote2 unidades)
caldo de camarones200 ml
jugo de limón1/4 tazas)
Tomate1/2 unidades)
Cilantro1/2 tazas)

En un bowl sazona los camarones con 2 dientes de ajo machacados y pimienta negra al gusto y finalmente agrega el jugo de limón, deja al gusto por 10 minutos
En una sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva a la cebolla cortada en cubos pequeños (brunoise) el ajo, dejamos dorar, luego añadimos el tomate cortado en dados.
Agrega el caldo de camarones y el chayote cortado en cubos, tapa la sartén y cocina por 15 minutos.
Agrega los camarones y cocina por otros 5 minutos, termina con cilantro y sirve con arroz.