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Camarones Con Cuajada
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Camarones600 g
- Vino blanco1 tazas)
- Caldo de gambas1 tazas)
- cebolla picada mediana1 unidades)
- tomates cortados en cubitos3 unidades)
- Ajo picado3 unidades)
- Aceite de oliva4 cucharada(s)
- Sal y pimienta a goto
- Perejil a goto
- En una sartén, colocar el aceite y agregar la cebolla, el ajo y los tomates. Sazone con sal y saltee durante 15 minutos hasta que los tomates se disuelvan. Añadir el vino blanco y dejar reducir a la mitad. Luego poner el caldo de gambas y en cuanto hierva añadir la cuajada. Remueve bien hasta que quede muy cremoso. Agregue los camarones y cocine por 10 minutos. Y tu plato está listo para servir 😋😋😋
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