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Camarones con papas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Saboreando Slz
@saboreandoslz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata4 unidades)
- Camarones800 g
- Sal y Pimienta Negra a goto
- Limón1 unidades)
- Parmesano rallado100 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- Leche500 ml
- ralladura de limón siciliano1 unidades)
- Olor verde picado a goto
- Cortar 4 patatas en rodajas y cocer en agua con sal. Sazone 500 gramos de camarones con el jugo de 1 limón, una pizca de sal y pimienta.
- Ponga 1 cucharada de mantequilla en la sartén, apenas se derrita, agregue 2 cucharadas de harina de trigo, apenas haga espuma, agregue 500 ml de leche y revuelva sin parar.
- Sazone la salsa con una pizca de sal, pimienta negra y una pizca de nuez moscada. Dejarlo al fuego hasta que espese
- Intercala las papas ya cocidas con los camarones sazonados (mis camarones ya están precocidos, si el tuyo no, cuécelos por 3 minutos en agua con sal), espolvorea con perejil y cubre con la salsa. Poner el parmesano rallado
- Poner la ralladura de un limón siciliano, cubrir con las gambas, el perejil y llevar al horno una media de 30 minutos. ¡Disfrutar!
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