camarones con piña

Name: camarones con piña
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Camarones; 1 unidades) Piña; 1/2 latas Crema agria; 1 unidades) Leche de coco; 1 tazas) Queso cottage; a goto queso rallado; a goto Aceite de oliva, ajo y cebolla.

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

@lar_da_mirela

Ingredientes
Modo de preparación

Camarones600 g
Piña1 unidades)
Crema agria1/2 latas
Leche de coco1 unidades)
Queso cottage1 tazas)
queso rallado a goto
Aceite de oliva, ajo y cebolla. a goto

Rehogar los camarones con ajo, cebolla y un poco de aceite hasta que estén dorados. Apaga el fuego.
Tome una piña, parte en el medio incluyendo la corona, retire toda la pulpa cortada en cubos y reserve, dejando huecos a ambos lados de la piña.
En la sartén donde están los camarones, a fuego lento agrega la piña troceada, la nata, la leche de coco y el queso rallado (reemplazando la sal y moderando el agridulce que provoca la piña), además de media cucharada de mantequilla.
Tan pronto como hierva esta crema, apaga el fuego y transfiere la crema a la cáscara de piña.
Espolvorea queso encima y hornea por 30 minutos. Disfruta tu comida.