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Camarones con Verduras y Puré de Papa Baroa
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
3 porciones
Fabíola Cristina
@fabimeularde5- Ingredientes
- Modo de preparación
- Camarones500 g
- Repollo300 g
- Zanahoria2 unidades)
- Pimienta1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo a goto
- Sal2 cucharada(s)
- Aceite de oliva4 cucharada(s)
- salsa de soja5 cucharada(s)
- Papa Baroa4 unidades)
- Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
- Crema agria1 tazas)
- Limpiar y Sazonar los langostinos con ajo y 1 cucharada de sal y dejar al gusto
- Cocine las papas con 1 cucharada de sal hasta que estén bien cocidas.
- Mientras se cocina la papa, prepara los camarones.
- Coloca el aceite en una cacerola, cuando esté caliente, agrega los camarones seguido de la cebolla y espera a que se dore.
- Una vez dorado, agregue el repollo, las zanahorias y los pimientos, todo cortado en tiras grandes.
- En cuanto esté salteado, añadimos la salsa de soja y listo.
- Para el puré, simplemente machaca bien las papas después de cocinarlas. Coloque la mantequilla y la crema en una sartén y espere a que la mantequilla se derrita.
- Servir con arroz blanco.
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