Camarones De Goma

Name: Camarones De Goma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unidades) Piña; 250 g Camarones; 5 g Mantequilla; 15 ml Aceite de oliva; 70 g Salsa Bechamel ((firme) Proporción 50 g mantequilla/50 g trigo y 300 ml leche, sal y nuez moscada); a goto pimienta; a goto sal; 150 g Parmesano; 40 g Mozzarella; a goto Limón (para camarones y condimentos al gusto)

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

3 porciones

Roberta Pita

@comidatemsom

Ingredientes
Modo de preparación

Piña1 unidades)
Camarones250 g
Mantequilla5 g
Aceite de oliva15 ml
Salsa Bechamel ((firme) Proporción 50 g mantequilla/50 g trigo y 300 ml leche, sal y nuez moscada)70 g
pimienta a goto
sal a goto
Parmesano150 g
Mozzarella40 g
Limón (para camarones y condimentos al gusto) a goto

limpiar los camarones
Sazone los camarones con sal y pimienta y luego saltee en mantequilla con aceite de oliva. Reservar.
Precalentar el horno a 180°.
Tome la piña y retire el corazón con un poco de la pulpa, dejando un bote.
Prepara la bechamel, colócala en el fondo de la piña.
Colocar encima las gambas y terminar con el queso parmesano rallado grueso.
Cubrir con una rodaja y media de mozzarella y llevar al horno precalentado, tapado con papel aluminio, protegiendo cuidadosamente la corona.
Pasados los 20 minutos aproximadamente, retira el papel y vuelve al fuego, hasta dorar.