Camarones empanizados con panko y coco

Name: Camarones empanizados con panko y coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Gambas limpias; 1 cuchara de café Jengibre rallado; 1 cuchara para postres Ajo picado; 2 cucharada(s) aceite de sésamo; 10 g Cebolla roja en rodajas finas; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 cucharada(s) Shoyu; 1 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Panko o pan rallado; 8 unidades) Huevos; 100 g Coco crudo rallado; 2 cucharada(s) Perejil; 500 ml Aceite

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

5 porciones

Daniela Melo

@danielaametista

Ingredientes
Modo de preparación

Gambas limpias400 g
Jengibre rallado1 cuchara de café
Ajo picado1 cuchara para postres
aceite de sésamo2 cucharada(s)
Cebolla roja en rodajas finas10 g
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Shoyu1 cucharada(s)
Harina de trigo1 tazas)
Panko o pan rallado1 tazas)
Huevos8 unidades)
Coco crudo rallado100 g
Perejil2 cucharada(s)
Aceite500 ml

Sazone los camarones con ajo, jengibre, cebolla, perejil, aceite de sésamo, salsa de soya, sal y pimienta. Dejar marinar durante 30 minutos.
En una olla poner la harina de trigo, en otra los huevos y por último la harina de panko mezclada con el coco.
Pasar los camarones por harina de trigo, luego por el huevo y finalmente por el panko con el coco. Reservar en un recipiente seco.
Calentar el aceite y freír las gambas por inmersión. Seque sobre toallas de papel. encaja