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Camarones en Piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
ConfrAmigos BH
@conframigos.bh- Ingredientes
- Modo de preparación
- Camarones400 g
- Piña1 unidades)
- leche de coco1 unidades)
- Queso cottage1 unidades)
- Parmesano1 unidades)
- Limpiar los camarones y reservar
- Cortar la piña por la mitad y quitar la pulpa. reserva la concha
- Picar la pulpa de piña y colocar en una sartén con cebolla y ajo picados. Y que la piña se ponga roja
- Echar la leche de coco, la cuajada y dejar cocer
- En otra sartén, con mantequilla, fríe los camarones hasta que se pongan rosados.
- Vierta los camarones en la sartén con la piña.
- Pruebe la sal y sirva sobre cáscaras de piña.
- Para terminar, espolvoreamos parmesano por encima y metemos al horno a dorar.
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