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Camarones Tropicales Con Leche De Coco Y Piña
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Nicole Girardi
@niemcasa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche de coco300 ml
- Langostino limpio sin cáscara ni tripa500 g
- Piña (en rodajas)4 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Cilantro o perejil a goto
- Sal y Pimienta Negra a goto
- Sazone los camarones con sal y pimienta.
- en una sartén precalentada con aceite, dorar los camarones. No los agregue todos a la vez, dore durante 1-2 minutos por cada lado y retire los camarones, reserve.
- en la misma sartén, añadir más aceite y sofreír la cebolla
- agrega piña. Dejamos sofreír con la cebolla unos minutos. (Si la piña no está muy madura, puedes añadir una pizca de azúcar para caramelizarla)
- agrega la leche de coco, sazona la salsa con sal y pimienta y deja reducir.
- agrega nuevamente los langostinos y termina con cilantro o perejil picado.
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