cangrejo

Name: cangrejo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 12 unidades) Cangrejos; 1 tazas) Pimientos verdes amarillos y rojos picados; 1 tazas) Cebolla Picada; 4 unidades) Dientes de ajo picados; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal y Pimienta Negra; 1 tazas) Tomates picados; 1 tazas) Cilantro y cebollino

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Lorenna Batista

@receitasdalolo

Ingredientes
Modo de preparación

Cangrejos12 unidades)
Pimientos verdes amarillos y rojos picados1 tazas)
Cebolla Picada1 tazas)
Dientes de ajo picados4 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Sal y Pimienta Negra a goto
Tomates picados1 tazas)
Cilantro y cebollino1 tazas)

Sostenga cada cangrejo por la espalda, use el cuchillo de hoja pequeña, insértelo a través de la boca del cangrejo hasta llegar al final del casco para matar al cangrejo.
Después de sacrificar al cangrejo, use un cuchillo para raspar todo el pelo de las patas del cangrejo. Una vez que hayas raspado todo, utiliza el cepillo pequeño para cepillar el cangrejo y eliminar el barro que se le haya quedado pegado.
En una sartén grande que sepas que darán todas las jaibas e ingredientes de la receta, agrega el aceite y calienta con la cebolla y el ajo, sofríe y agrega el jitomate, el pimentón, el cilantro, el cebollino, la sal y la pimienta negra.
Agrega las jaibas, y llena con agua hasta que las jaibas queden cubiertas por el agua, deja cocinar por 40 minutos cuando esté lista, apaga el fuego. Servir solo o con arroz.