caparazón del cangrejo

Name: caparazón del cangrejo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g carne de cangrejo limpia; 80 ml Leche de coco; 1 unidades) Cebolla; 2 a goto Ajo; 1 cucharada(s) aceite de palma; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 a goto tomate grande, sin piel y sin semillas; a goto Cebollín, perejil y cilantro picado; a goto Sal y Pimienta Negra; a goto Parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

10 porciones

Lili Almeida

@cheflilialmeida

Ingredientes
Modo de preparación

carne de cangrejo limpia500 g
Leche de coco80 ml
Cebolla1 unidades)
Ajo2 a goto
aceite de palma1 cucharada(s)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
tomate grande, sin piel y sin semillas1 a goto
Cebollín, perejil y cilantro picado a goto
Sal y Pimienta Negra a goto
Parmesano rallado a goto

En una sartén grande, caliente el aceite.
Sofreír la cebolla y el ajo.
Agregue la carne de cangrejo, el tomate y cocine por 12 minutos a fuego lento.
Agregue la leche de coco y sazone con sal, pimienta y perejil al gusto.
Remueve bien durante 5 minutos y rellena los cucuruchos o el recipiente donde lo vayas a dorar.
Espolvorea con queso parmesano al gusto y hornea hasta que se dore.