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caparazón del cangrejo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Gustavo Costa
@suzart- Ingredientes
- Modo de preparación
- Siri atrapado500 g
- leche de coco200 ml
- Aceite de oliva50 ml
- Tomate2 unidades)
- Cebolla2 unidades)
- Pimienta1 unidades)
- Cilantro a goto
- Cebollino a goto
- Sal y pimienta a goto
- Limón1 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Limpia el cangrejo capturado, si es necesario. Sazone con sal, pimienta y limón. Reservar.
- En una sartén agregar el aceite de oliva, la cebolla y el ajo cortados pequeños. Marrón ligeramente. Agregue el tomate y el pimiento juntos. cocer a fuego lento
- Agregue el cangrejo a este salteado. Mezclar bien y dejar cocinar.
- Agregue la leche de coco y mezcle bien. Deja que se reduzca. Prueba y ajusta la sal.
- Termine agregando el cilantro y las cebolletas finamente picadas. Debe servirse con dendê farofa y vinagreta.
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