cazón moqueca

Name: cazón moqueca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Canción en post; 1 cucharada(s) Cilantro; 1 unidades) limón siciliano; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 3 unidades) Cebolla blanca; 2 unidades) Tomates; 1 unidades) Pimiento amarillo; 1 unidades) Pimienta de dedo de niña; 1 unidades) Pimiento verde; 1 cucharada(s) Olor verde; 2 unidades) Ajo; 1 tazas) Leche de coco; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

BEATRIZ ROCHA

@biaresende

Ingredientes
Modo de preparación

Canción en post1 kg
Cilantro1 cucharada(s)
limón siciliano1 unidades)
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Cebolla blanca3 unidades)
Tomates2 unidades)
Pimiento amarillo1 unidades)
Pimienta de dedo de niña1 unidades)
Pimiento verde1 unidades)
Olor verde1 cucharada(s)
Ajo2 unidades)
Leche de coco1 tazas)
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Sal a goto

Coloca los filetes de cazón en un refractario, sazona con jugo de limón, sal y deja marinar de 5 a 10 minutos.
Calienta una sartén con aceite de oliva y sofríe la cebolla en rodajas, el ajo picado y los pimientos en rodajas, agrega la leche de coco, los tomates y deja cocinar por 3 minutos.
Añadimos los filetes de cazón y el resto de ingredientes, dejamos cocer otros 6 minutos con la tapa entreabierta y servimos.