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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Canción en post1 kg
- Cilantro1 cucharada(s)
- limón siciliano1 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Cebolla blanca3 unidades)
- Tomates2 unidades)
- Pimiento amarillo1 unidades)
- Pimienta de dedo de niña1 unidades)
- Pimiento verde1 unidades)
- Olor verde1 cucharada(s)
- Ajo2 unidades)
- Leche de coco1 tazas)
- Aceite de oliva4 cucharada(s)
- Sal a goto
- Coloca los filetes de cazón en un refractario, sazona con jugo de limón, sal y deja marinar de 5 a 10 minutos.
- Calienta una sartén con aceite de oliva y sofríe la cebolla en rodajas, el ajo picado y los pimientos en rodajas, agrega la leche de coco, los tomates y deja cocinar por 3 minutos.
- Añadimos los filetes de cazón y el resto de ingredientes, dejamos cocer otros 6 minutos con la tapa entreabierta y servimos.
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