Cebos De Tilapia Con Crema De Ajo

Name: Cebos De Tilapia Con Crema De Ajo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 200 ml Agua; 0 a goto Sal y Pimienta Negra; 500 g Filete de tilapia; 01 unidades) Limón; 01 a goto Pan rallado; 01 a goto Aceite; 150 g Mayonesa; 0 a goto Ajo Pelado; 200 g Crema agria; 0 a goto Olor verde; 0 a goto Sal y orégano; 200 g Harina de trigo

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

5 porciones

Tatah Cardoso

@tatahcardoso

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Agua200 ml
Sal y Pimienta Negra0 a goto
Filete de tilapia500 g
Limón01 unidades)
Pan rallado01 a goto
Aceite01 a goto
Mayonesa150 g
Ajo Pelado0 a goto
Crema agria200 g
Olor verde0 a goto
Sal y orégano0 a goto
Harina de trigo200 g

Masa Empanada: En un bol ponemos el agua y el huevo, y batimos con el fouet o tenedor, añadimos la mitad de la harina de trigo y mezclamos bien para dar consistencia. El punto es como la masa de una torta, no puede ser demasiado blanda, es demasiado dura, de lo contrario no se pegará al pescado, si ves que está blanda, agrega el resto de la harina de trigo.
Corta las películas de tilapia en tiras y sazona con un limón exprimido, sal y pimienta negra al gusto. Pasar las tiras por la masa rebozada, luego por el pan rallado, freír en aceite caliente
Crema de ajo: Golpea la licuadora, la crema de leche con los dientes de ajo hasta que se triture bien, agrega la mayonesa, el perejil, la sal, el orégano al gusto hasta que se mezcle bien.