ceviche

Name: ceviche
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Filete de pescado blanco crudo (tilapia por ejemplo); 1/2 unidades) Cebolla roja; 1/4 unidades) Pimienta (dedo de niña por ejemplo); 1 unidades) Limón; 6 unidades) Ramitas de cilantro fresco y perejil

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pescado blanco crudo (tilapia por ejemplo)1 unidades)
Cebolla roja1/2 unidades)
Pimienta (dedo de niña por ejemplo)1/4 unidades)
Limón1 unidades)
Ramitas de cilantro fresco y perejil6 unidades)

Cortar la cebolla y el pimiento en rodajas finas y colocarlos en un bol;
Vierta el jugo de limón en el recipiente en buena cantidad;
Cortar el pescado en cubos finos y verter todo en el bol;
añadir las hierbas frescas
Dejar marinar el pescado en el bol, servir en un plato: ¡listo!
Nota: En Perú se come con choclo crudo, choclo frito, boniato, naranja cocida y calamares fritos. ¡Pero deja trabajar tu imaginación! Me gusta mucho con aguacates, por ejemplo. Nota 2: Puedes mejorar esta receta a tu gusto, agregando rodajas finas de pimiento morrón, cubos de mango, reemplazando parte del jugo de limón por jugo de naranja o jugo de maracuyá... Esta receta es infinita, depende de ti crear la tuya versión propia!