ceviche refrescante

Name: ceviche refrescante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Filete de pescado (platija); 30 g Chile; 50 g Cebolla; 1/2 unidades) Ají picante; 1 unidades) Ajo (diente); a goto Cilantro; a goto Sal; a goto Pimienta negra

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pescado (platija)200 g
Chile30 g
Cebolla50 g
Ají picante1/2 unidades)
Ajo (diente)1 unidades)
Cilantro a goto
Sal a goto
Pimienta negra a goto

Cortar el pescado en cubos pequeños de 1 dedo aproximadamente.
Picar el morrón y la pimienta en brunoise.
Cortar la cebolla en juliana.
En un bowl poner todos los ingredientes picados, agregar el cilantro, sal, pimienta, ajo entero y jugo de limón
Déjalo marinar durante unos 20 minutos.
Retire el ajo.
Servir frío.