Cigalas a la Plancha con Mantequilla de Hierbas

Name: Cigalas a la Plancha con Mantequilla de Hierbas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Cangrejos; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 unidades) Diente de ajo; 10 g Hierbas; 1 a goto Sal; 1 a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

2 porciones

Claudio Gandelman

@cgandelman

Ingredientes
Modo de preparación

Cangrejos1 kg
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Mantequilla2 cucharada(s)
Diente de ajo2 unidades)
Hierbas10 g
Sal1 a goto
Pimienta negra1 a goto

calienta bien la sartén
Agregue el aceite y déjelo hervir durante 30 segundos.
Añadir las cigalas peladas con sal y pimienta al gusto. Deje asar por un lado durante 2 minutos, gire el lado y deje asar por otros dos minutos.
Agrega la mantequilla, el ajo y las hierbas y revuelve durante 1 minuto más.
Entonces solo sirve. Va bien con ensaladas y pastas. 😋