codigo con patata

Name: codigo con patata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 kg Bacalao (también se puede trocear); 5 unidades) Patatas; 1 unidades) Pimientos Rebanados; 1 unidades) rodajas de tomate; 150 g Aceitunas; 3 unidades) Huevos (opcional); 2 unidades) rodajas de cebolla; a goto Aceite de oliva; a goto Chumichurry; a goto Pimienta negra; 100 g Perejil o cilantro y cebollín

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

15 porciones

Bruna Lima

@meular_01

Ingredientes
Modo de preparación

Bacalao (también se puede trocear)500 kg
Patatas5 unidades)
Pimientos Rebanados1 unidades)
rodajas de tomate1 unidades)
Aceitunas150 g
Huevos (opcional)3 unidades)
rodajas de cebolla2 unidades)
Aceite de oliva a goto
Chumichurry a goto
Pimienta negra a goto
Perejil o cilantro y cebollín100 g

Desalar el bacalao siempre lo dejo en remojo toda la noche y luego cambio el agua
Escurrir el bacalao y pelar y cortar las patatas en rodajas, ponerlas a cocer con un poco de sal y cocer también los huevos.
Pelar los huevos, coger un refractario que pueda ir al horno, rociar con aceite de oliva, hacer una capa de patata, otra de pimiento, tomate, una de bacalao, y luego otra de tomate, pimiento y cebolla, terminar con las aceitunas, los huevos, el perejil y los condimentos, y rocíe con aceite de oliva.
Metemos el papel aluminio opcional en el horno unos 40 min a 180 grados y ¡listo!