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🇧🇷Brasil
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(Português)
2 día(s)
6 porciones
Adriana Guedes
@dricafitness- Ingredientes
- Modo de preparación
- Código500 g
- Azafrán a goto
- Achicoria a goto
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Pimiento verde1 unidades)
- Pimiento amarillo1 unidades)
- Pimienta2 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Crema agria2 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- Patata3 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Desalar el pescado 1 día completo y el 2º día hasta las 10 h. Corta los condimentos y colócalos en una sartén, agrega el aceite de oliva y deja que los condimentos se cocinen durante unos 5 minutos. Añadimos el bacalao y dejamos cocer añadiendo siempre agua hasta que los aliños estén muy suaves. En este punto, agradecemos la zanahoria y la echamos a la sartén y dejamos que se cocine. En otra sartén, cocine las papas hasta que estén muy suaves y reserve. Cuando la zanahoria esté blanda, añadir la nata y más aceite de oliva. Por último añade la patata y sirve con arroz y si lo prefieres añade pasas al plato y disfruta.
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