código en salsa

Name: código en salsa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Filetes grandes de bacalao desalado; 6 unidades) Dientes de ajo; 1 unidades) Cebolla grande en rodajas; 4 unidades) Tomates maduros en dados medianos; 3 unidades) pimientos verdes pequeños; 2 unidades) Patatas En Rodajas Grandes; a goto Aceituna; a goto Olor verde; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Pimienta negra; a goto Sal; a goto Colorado; 2 unidades) hojas de laurel; 1 cucharada(s) Azúcar moreno

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

2 porciones

Receitas Deliciosas

@deliciosas_receitas78

Ingredientes
Modo de preparación

Filetes grandes de bacalao desalado2 unidades)
Dientes de ajo6 unidades)
Cebolla grande en rodajas1 unidades)
Tomates maduros en dados medianos4 unidades)
pimientos verdes pequeños3 unidades)
Patatas En Rodajas Grandes2 unidades)
Aceituna a goto
Olor verde a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Pimienta negra a goto
Sal a goto
Colorado a goto
hojas de laurel2 unidades)
Azúcar moreno1 cucharada(s)

Modo de preparación Precocer el bacalao con las cucarachas y reservar. En una sartén profunda, agregue el aceite, el ajo y la cebolla y saltee. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el tomate, el azúcar y las hojas de laurel. Mezcle todo junto y cocine por otros 1-2 minutos, o hasta que el tomate se ablande. Consejo: el azúcar sirve para equilibrar la acidez del tomate. Agregue los extremos de bacalao y cubra con capas de pimienta. Agrega tus condimentos favoritos y sazona al gusto. Añade un vaso de agua, tapa la cacerola y cocina a fuego medio durante 30 minutos. Pasados los 30 minutos, añadimos las patatas precocidas (con cuidado de no romperlas), las aceitunas y tapamos otros 10 minutos. Terminar con olor verde y servir con arroz blanco.