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Congrio en salsa de patata
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Julianahaguen18@gmail.com
@do_lar2518- Ingredientes
- Modo de preparación
- Congrio6 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Dal1 cucharada(s)
- Pimienta negra1 cucharilla
- Ajo machacado2 a goto
- Cebolla1 a goto
- Pimiento verde picado1 a goto
- Patata Grande Picada2 unidades)
- Sazone el pescado con la mitad del aceite, sal y pimienta. En una sartén antiadherente, a fuego alto, dore rápidamente los filetes, retírelos y reserve. En la misma sartén, poner el resto del aceite, dorar el ajo, la cebolla y el pimiento durante 3 minutos.
- Añadir la pulpa de tomate, los tomates, el perejil, la sal y las patatas. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas se ablanden. Regrese los filetes a la sartén, hierva durante 3 minutos y luego sirva.
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