Ensalada Refrescante De Camarones Ahumados Con Mango

Name: Ensalada Refrescante De Camarones Ahumados Con Mango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Langostino ahumado seco sin cabeza; 1 unidades) Cebolla blanca pequeña, picada; 1 unidades) Cebolla Roja Pequeña Picada; 2 unidades) Diente de ajo picado; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) Tomate firme sin semillas, cortado en cubos; a goto Pimienta negra; 1 unidades) Limón; a goto Sal; 100 g Mango duro cortado en cubitos; a goto Cilantro, perejil y cebollas verdes picadas

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

20 min(s)

2 porciones

Lili Almeida

@cheflilialmeida

Ingredientes
Modo de preparación

Langostino ahumado seco sin cabeza250 g
Cebolla blanca pequeña, picada1 unidades)
Cebolla Roja Pequeña Picada1 unidades)
Diente de ajo picado2 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Tomate firme sin semillas, cortado en cubos1 unidades)
Pimienta negra a goto
Limón1 unidades)
Sal a goto
Mango duro cortado en cubitos100 g
Cilantro, perejil y cebollas verdes picadas a goto

Lave y limpie los camarones con agua corriente. (si está demasiado salado, dejarlo en remojo para que se hidrate un poco y salarlo)
En una sartén, poner el aceite de oliva y reformular el ajo y la cebolla. Luego agregar los langostinos, sazonar con pimienta negra y cocinar hasta que los aromas y sabores se unan.
Apague el fuego y agregue el tomate y el mango cortados en cubitos, y espere un limón encima. Se envuelven todos los ingredientes, se le pega sal, se le pone el olor verde picado, un hilo de aceite de oliva y se sirve.