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Espaguetis con salsa de gambas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Arícia Ridan
@aricia- Ingredientes
- Modo de preparación
- sémola de espagueti500 g
- Gambas peladas500 g
- Crema agria2 latas
- Mantequilla50 g
- Salvia2 unidades)
- Perejil (remojo)1 unidades)
- Nuez moscada1 cucharilla
- Pimienta negra1 cucharilla
- Pimienta rosa1 cucharilla
- Cebolla Blanca1 unidades)
- Ajo (diente)2 unidades)
- queso parmesano100 g
- Poner agua a hervir en una olla grande
- Añadir 3 cucharadas de sal para hacer el agua salada
- Poner la pasta a cocer durante 8 minutos
- Picar finamente la cebolla y el ajo
- Toma una sartén grande, caliéntala con aceite y mantequilla.
- Lava los camarones y escúrrelos bien.
- Echar la cebolla y el ajo en la sartén a sofreír, dejar sofreír un poco
- Agregue salvia, pimienta negra, pimienta rosa y nuez moscada.
- Llegar con los camarones a sofreír, en este punto la sartén debe estar muy caliente para que no suelte agua
- Una vez salteados, retiramos del fuego y añadimos la nata.
- Agregue un poco de agua de cocción a la salsa, revuelva y encienda a fuego lento.
- Echar la pasta y dejar que se junte con la salsa.
- Picar groseramente el perejil
- Termina la pasta con queso parmesano rallado y perejil, ¡no te arrepentirás!
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