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estofado de cazón
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Felipe Malacrida
@viverdecozinhar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Poste de cazón1 kg
- Cebolla1 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Lata de tomates1 unidades)
- Caldo de verduras500 ml
- Batatas10 unidades)
- vaina100 g
- Sal a goto
- Pimienta Limón1 cucharilla
- Pimienta negra a goto
- Rehogar la cebolla y el ajo junto con una lata de tomates en aceite de oliva.
- Calentar bien y disponer los trozos de cazón directamente en la sartén, aunque estén congelados.
- Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de limón.
- Agrega el caldo de verduras hasta nivelar y cuando hierva, agrega las papas bola y las judías verdes.
- Deja que se cocine hasta que llegue al punto.
- Servir inmediatamente.
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