Farfalle con Salmón y Limón

Name: Farfalle con Salmón y Limón
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Farfalle; 400 g Salmón fresco cortado en cubitos; 1 unidades) Limón y; 300 ml Crema fresca; 1/2 tazas) Apio Picado; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharilla Pimienta de dedo de niña picada; 2 l Agua; a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparación

Farfalle400 g
Salmón fresco cortado en cubitos400 g
Limón y1 unidades)
Crema fresca300 ml
Apio Picado1/2 tazas)
Cebolla Picada1/2 unidades)
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Pimienta de dedo de niña picada1 cucharilla
Agua2 l
Sal y pimienta a goto

Comience poniendo el agua a hervir. Una vez que hierva, agregue 1 cucharada de sal. Poner la pasta a cocer durante 12 minutos. Reserva media taza del agua de la cocción. Mientras tanto, en una sartén, coloca el aceite, el apio y la cebolla para sofreír por 5 minutos a fuego medio. Agrega el salmón. Sazone con sal y pimienta y cocine por 10 minutos. Añadir la nata fresca, la ralladura de la piel y el zumo de un limón y dejar reducir a la mitad. Añadimos la pimienta de dedo chica y comprobamos de sal y pimienta. Añadir la farfalle y media taza del agua de cocción de la pasta. Está listo para servir 😋😋