Fettuccine con salsa gorgonzola con gambas y champiñones

Name: Fettuccine con salsa gorgonzola con gambas y champiñones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Fetuccini; 1/2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Diente de ajo; 1 tazas) Crema agria; 180 g Camarones sin cáscara; 100 g Champiñones Frescos En Rodajas; 200 ml Crema agria

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

2 porciones

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingredientes
Modo de preparación

Fetuccini250 g
Cebolla1/2 unidades)
Diente de ajo2 unidades)
Crema agria1 tazas)
Camarones sin cáscara180 g
Champiñones Frescos En Rodajas100 g
Crema agria200 ml

En una cacerola agregar 500ml de agua y una cuchara llena de sal, dejar hervir, apenas hierva agregar la pasta, cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar parte del agua.
En una sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva y salteamos la cebolla picada y el ajo batido. 3’ luego agregar los champiñones y los camarones
Agregue la crema y deje hervir por 3 minutos, agregue el gorgonzola y deje que se derrita. Si es necesario, añadir un poco del agua de la pasta previamente reservada.
Servir con pasta cocida y salsa. Terminar con pimienta negra y hojas de perejil al gusto.