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fideos con camarones
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
8 porciones
Kassia Cristina
@kassia_rocha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Paquete de fideos de pajarita500 g
- Camarones frescos1 kg
- Condimentos cebolla picada, tomate, olor verde, pimienta negra a goto
- Caja de crema agria200 g
- Taza de requesón200 g
- Marganina2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Aceite de oliva o aceite 1 hilo a goto
- Queso mozzarella200 g
- Empezar poniendo en una cazuela agua con sal y un hilo de aceite o aceite de oliva y poner a cocer la pasta de pajarita.
- Limpiar las gambas frescas quitando la cabeza y la cola y las patas dejar limpias y lavadas
- En un sartén agregar las 2 cucharadas de margarina, la cebolla, el ajo, el jitomate y el olor verde picado y poner los camarones limpios agregar sazonadores en polvo al gusto y finalmente la sal al gusto.
- En un refractario de vidrio colocar los fideos de pajarita hervidos y colocar el caldo hecho con los camarones poner poco a poco la caja de crema de leche y medio vaso de cuajada.
- Por último, cubre cada forma con el queso mozzarella que se puede rebanar o rallar, agrégalo al horno precalentado a 180 grados y déjalo hasta que todo el queso se derrita, está delicioso.
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