Filete de pescado a la plancha con col rizada en mantequilla

Name: Filete de pescado a la plancha con col rizada en mantequilla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Filete de pescado (yo usé tilapia); a goto Ralladura de limón; a goto Una pizca de sal; 1 unidades) Diente de ajo machacado; a goto Pimienta negra molida (opcional); 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1/2 cucharada(s) Mantequilla; 2 unidades) Hojas de col

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pescado (yo usé tilapia)1 unidades)
Ralladura de limón a goto
Una pizca de sal a goto
Diente de ajo machacado1 unidades)
Pimienta negra molida (opcional) a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Mantequilla1/2 cucharada(s)
Hojas de col2 unidades)

Sazone el filete con sal, ajo, pimienta negra y ralladura de limón.
Enrolle las hojas de col como una pajilla y córtelas con un cuchillo.
Pon aceite de oliva en la sartén antiadherente, cuando esté caliente pon el filete sazonado. No tocar. Después de 3 minutos, use una espátula y voltee el filete para asarlo por el otro lado.
Retire el pescado terminado y saltee rápidamente el repollo en la misma sartén, utilizando la mantequilla. ¡Listo!