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Filete de tilapia con puré de plátano
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
2 porciones
Daniel Martins
@danielmartinsto- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de tilapia2 unidades)
- Plátano molido muy maduro4 unidades)
- leche de coco20 ml
- Sal y Limón a goto
- Sazonar los filetes de tilapia con sal y limón al gusto y dejar marinar
- Coloque los 4 plátanos sin pelar en una sartén. Cubra con agua y cocine por unos 15 minutos.
- Retire los plátanos de la sartén, pélelos y póngalos en una licuadora con la leche de coco.
- Añade esta mezcla de la batidora en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cocina hasta alcanzar el punto deseado.
- Coge los filetes de tilapia y en una sartén pon un poco de mantequilla y aceite de oliva, deja que se caliente y asa el pescado por ambos lados.
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