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filete de tilapia
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
5 porciones
PAULOSOUSACHEFFCHEFF 👨🏼🍳🔥🇧🇷
@paulosousacheffcheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de tilapia1 kg
- calabacín1 unidades)
- Berenjena1 unidades)
- Manzana1 unidades)
- Calabaza200 g
- tomate italiano1 unidades)
- patata plana4 unidades)
- Leche150 ml
- Sal y pimienta10 g
- En un refractario colocar todas las verduras cortadas en cubos, rociar con aceite de oliva, sal y pimienta y llevar al horno por 20 minutos.
- En una sartén, cocine las papas.
- En un colador pasa tus papas, agrega una cucharada de mantequilla, sal y pimienta, leche de agosto y remueve hasta tener un puré.
- En una sartén, agregue aceite y mantequilla, ponga los filetes de tilapia hasta que estén dorados, sazone con sal y pimienta.
- Coloca las verduras, el puré de filete de ebó en un plato y sirve si lo deseas.
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