Fresa rellena de gambas

Name: Fresa rellena de gambas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 01 unidades) Fresa; 01 kg Camarones; 01 unidades) Crema agria; 02 unidades) Salsa de tomate; 00 a goto Sal; 00 a goto Condimento Bahia; 00 a goto Ajo; 01 cucharada(s) Cebolla; 1/2 tazas) Aceite de oliva; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Vanessa Soto

@vansoto

Ingredientes
Modo de preparación

Fresa01 unidades)
Camarones01 kg
Crema agria01 unidades)
Salsa de tomate02 unidades)
Sal00 a goto
Condimento Bahia00 a goto
Ajo00 a goto
Cebolla01 cucharada(s)
Aceite de oliva1/2 tazas)
Mozzarella200 g

Cortar la fresa cubierta con cuidado, quitarle toda la semilla, pincharla con un tenedor, pincelar con aceite con sal toda la fresa, colocarla en una bandeja para horno, taparla con papel aluminio y hornear por aproximadamente 35 minutos o hasta que esté suave (probar con un tenedor).
En una sartén sofreír los camarones con el ajo, la cebolla, sazonar con sal y sazón bahiano. Luego agregar la salsa de tomate y la nata, después de hervir y espesar un poco, retirar del fuego.
Con la fresa ya tierna, retírala del horno, rellénala con la salsa de camarones, pon unos trocitos de mozzarella en el medio y un poco encima. Hornee en el horno por gratitud por otros 5 minutos.