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Gambas con cecina de ternera y patata
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Danilo Costa
@dancosta- Ingredientes
- Modo de preparación
- Camarones500 g
- Charco250 g
- Patata3 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Cilantro1 unidades)
- Sal1 a goto
- Colorau1 cucharilla
- Aceite2 cucharada(s)
- Agua300 ml
- Ponga la carne seca en la olla a presión durante 15 minutos para que se ablande y quite la sal, luego escurra y lave con agua corriente, córtela en trozos pequeños y reserve.
- Tome los camarones pelados y limpios, ponga una sartén al fuego, ponga los condimentos picados, ponga el pimentón, agregue los camarones y saltee, luego ponga el charque y saltee, agregue la papa cortada en trozos pequeños también, agregue el agua, deje seco, se ve maravilloso.
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