Gambas con crema de patata

Name: Gambas con crema de patata
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Gambas limpias; 800 g Patata; 2 unidades) Diente de ajo exprimido; a goto Sal; 1 cucharilla condimento bahiano; 1 cucharilla pimienta de limón; 180 g queso crema; 200 g Crema agria; 100 ml Leche entera; 100 g Mozzarella rallada

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(Português)

35 min(s)

6 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Gambas limpias600 g
Patata800 g
Diente de ajo exprimido2 unidades)
Sal a goto
condimento bahiano1 cucharilla
pimienta de limón1 cucharilla
queso crema180 g
Crema agria200 g
Leche entera100 ml
Mozzarella rallada100 g

Sazone los camarones con ajo, sal, pimienta de limón y sazonador bahiano. condimento al gusto
Cocinar bien las papas
Licúa las papas, el queso crema, la nata y la leche entera en una licuadora
En una sartén caliente poner el aceite, sofreír los camarones hasta que se pongan rojos, luego verter la crema de papas, la mozzarella y dejar hervir
Transfiera a una fuente, espolvoree un poco de mozzarella y hornee en horno precalentado a 200 grados hasta que esté dorado.
¡Servir caliente!