Gambas gratinadas

Name: Gambas gratinadas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Camarones; 1 latas Queso cottage; 1 latas Crema agria; 1/2 latas Leche de coco; 250 g Queso parmesano rallado; a goto sal, pimienta negra; 1 unidades) Limón; 1 cucharada(s) Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Wanda Fernanda

@wandafernanda

Ingredientes
Modo de preparación

Camarones1 kg
Queso cottage1 latas
Crema agria1 latas
Leche de coco1/2 latas
Queso parmesano rallado250 g
sal, pimienta negra a goto
Limón1 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)

Limpia y sazona los camarones con sal, pimienta y limón, déjalos marinar por unos 35 minutos.
En una sartén, poner el aceite y poco a poco empezar a sofreír los camarones, no dejar que se dore demasiado.
Luego transferir a un refractario y reservar. En la misma sartén que fríes los camarones, coloca la crema, la cuajada y la leche de coco. ¡Mezcla, quedará líquido!
Colocar sobre los camarones y echar encima el queso rallado, tapar con papel aluminio y llevar al horno hasta gratinar.