GUISADO DE MARISCOS

Name: GUISADO DE MARISCOS
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g cazón cortado en cubitos; 500 g camarones limpios medianos; 6 unidades) cangrejo de río; 600 g mejillón; 600 g calamares cortados en aros; 5 unidades) papas medianas; 3 unidades) Tomates maduros cortados en rodajas; 3 unidades) Cebollas cortadas en aros; 1 unidades) pimiento cortado en rodajas; 2 unidades) cubos de caldo de camarones; 1/2 tazas) taza de aceite de oliva; 0 a goto Olor verde; 0 a goto Sal; 0 a goto Cilantro; 0 a goto Limón para lavar mariscos; 6 unidades) Dientes de algo grande

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

pollyana Stefany

@pollystefany_

Ingredientes
Modo de preparación

cazón cortado en cubitos600 g
camarones limpios medianos500 g
cangrejo de río6 unidades)
mejillón600 g
calamares cortados en aros600 g
papas medianas5 unidades)
Tomates maduros cortados en rodajas3 unidades)
Cebollas cortadas en aros3 unidades)
pimiento cortado en rodajas1 unidades)
cubos de caldo de camarones2 unidades)
taza de aceite de oliva1/2 tazas)
Olor verde0 a goto
Sal0 a goto
Cilantro0 a goto
Limón para lavar mariscos0 a goto
Dientes de algo grande6 unidades)

Después de que los mariscos se limpien cuidadosamente y se laven con jugo de limón.
calentar una sartén grande y colocar los ajos machacados para dorar, luego saltear los mejillones y agregar la cazón en cubos y agregar el agua. Llevar a ebullición y añadir los calamares cortados en aros y los tomates, cebollas y pimientos.
Luego agrega los cubitos de caldo de camarones y ajusta la sal. Agregue el cilantro y el perejil y las gambas. Luego, coloca las papas cortadas en rodajas gruesas y previamente cocidas.
Por último, coloca las cigalas encima, tapa la sartén y deja cocinar durante 5 minutos. Servir con arroz blanco y pirão.