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Huevo a la marea
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
30 porciones
PAULOSOUSACHEFFCHEFF 👨🏼🍳🔥🇧🇷
@paulosousacheffcheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- Camarones 071 kg
- puré de patatas500 g
- Crema agria1 l
- Sal10 g
- Pimienta Negra8 g
- Huevo1 unidades)
- Jamón de Parma asado10 g
- En una sartén saltea los camarones, agrega la papa, la crema y mezcla bien hasta que se incorporen todos, agrega sal y pimienta.
- En una copa Martine, agrega la crema con los camarones y entre las capas pon la parma hasta completar el huevo escalfado, decora con brotes y flores.
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